Българска Лазаня

докато сновях из рафтовете в супермаркета.
търсейки моцарелата.
ми хрумна, че лазанята може и с кашкавал да бъде.
лазаня ама по български.

всичко на всичко.
кори за лазаня.
кашкавал (по-твърдичък)
домати
босилек

да готвим.
първо е доматения сос.
смлените домати се слагат в тенджерката със зехтин.
и така, докато леко се сгъстят.
не трябва соса да е много гъст, но не трябва и да е много воднист.

после идва ред да наредем и лазанята.
един ред доматен сос, отгоре кори.
после парченца кашкавал.
отгоре пак доматен сос.
пак кори за лазаня.
и пак кашкавал.

моята лазаня не става много дебела.
както по принцип трябва да е.
по-тъничка стана.
и не много доматена.
но така се случи.

ти си я направи както трябва.
с повече мерак.

фурната се загрява на 180 градуса.
лазанята се пече около 45 минути.
остави я малко да изстине преди да я заръфаш.

хайде..хапване приятно!