Арменски Лаваш - що е то?

Като истински Експериментатор,
щом видя нещо ново на рафта в Магазина,
грабвам го.

Така стана и с този Арменски Лаваш.
Стоеше си някак самотно на рафта с хляба.
Губеше се, но не и за моето зорко око.




А сега по същество!

Истинският Арменски Лаваш е много тънка питка хляб.
Приготвя само ръчно от брашно, сол и вода.
Без мая и консерванти.

Традицията на приготвянето му е съхранена повече от 6000 години.

Ниско калоричен е.
277 ккал! - цяла питка.

Невероятно тънък е.
1 мм дебелина.

Невероятно голям е.
60 см дължина.
30 см ширина.

Невероятно вкусен е.
Може да използваш Арменския Лаваш като все друг хляб – вместо филийки.

Но става и...

на палачинка
в него се завива сладка или солена плънка.

за баница или рула
използва се вместо точени кори.












за пица
вместо тесто, става по-бързо


за чипс?
когато изсъхне, може да се препече.
за супи, сосове - екстра е.

вместо фолио?
това е интересно.
може да увиеш в него печени или пържени меса.
като пържоли, кебапчета, кюфтета, пиле на грил.
защо? - защото съхранява топлината на месото и поема соса.

На всичко отгоре си има и сайт(български).
Ако искаш да прочетеш повече за историята - кликни тук.
Ако искаш да разбереш къде го има - кликни тук.
Ако искаш да видиш рецептите - кликни тук.

Да ти е сладко!