Ориз със зеленчуци









Продукти
(за 4 порции)
1 шепа басмати ориз
2 малки тиквички
2 средни моркова
сурово кашу
стафиди
кимион
сол
вода

Какво друго ти е необходимо?
*тенджера с капак
*котлон

Начин на приготвяне
1. Измийте ориза със студена вода.
2. Сложете го в тенджера и му налейте вода около 2см и го оставете така 30мин.
3. Нарежете тиквичките и морковите на големи парченца.
4. След като минат 30мин. изсипете зеленчуците върху ориза.
5. Не разбърквайте. Добавете и половин шепа кашу и стафиди.
6. Сложете на котлона и изчакайте да заври хубаво.
7. Сложете похлупака на тенджерата.
5. Намалете котлона, оставете го на среден огън.
6. Засечете 10 мин. Не отваряйте през това време.
7. След 10 мин. изключете котлона и оставете тенджерата още 2 мин.
8. След 2 мин. отворете и оставете да излезе парата.
9. Разбъркайте внимателно и поръсете със смлян кимион.
10. Може да сервирате ориза полят със смлени домати.

Facebook Comments

0 коментарa :

Публикуване на коментар