Основни правила за бутер баничките (бутерки)
1. Купувайте замразено бутер тесто!
2. Размразете тестото, като го оставите на стайна температура.
3. Използвайте меко, но студено тесто.
4. Не мачкайте тестото, не го разточвайте, притискайте ъгълчетата внимателно.
5. Режете тестото с много остър нож, за да не смачкате пластовете.
6. Използвайте не много воднисти плънки.
7. Намажете баничките с яйце, за по-златиста коричка.
8. Не използвайте мазнина за тавичката, хартия за печене може.
9. Печете в загрята до 220 градуса фурна.
10. Не намалявайте фурната при печене.
(от 10те златни правила на Белла )
0 коментарa :
Публикуване на коментар