Яж пица - здравословно е!

Странно ли ти се стори и на теб това заглавие?
Да, и аз се изненадах, когато го видях...
Та нали пицата беше в категорията на "вредните" храни?!
Но ето какво са открили италианските учени:

Според тях, редовното ядене на пица може да предотврати развитието на раково заболяване с 59%. Рискът за дебелото черво намалявал с 29%, а за рак на устата - с 34%.

В какво се крие тайната на това действие ли?
Оказва се, че е в... Доматите!



Те съдържат вещество, което е антиоксидант. Именно то предотвратявало раковите заболявания и придавало традиционния червен цвят на зеленчука.

Учените интервюирали 3300 души, развили някакъв рак и 5000 здрави и установили, че здравите консумирали пица най-малко веднъж седмично...

Според някои експерти по хранене обаче, не само яденето на пица предпазвало от рак. За това роля играел и начинът на живот и на хранене, както и съставките, които човек ежедневно приема. Т.е. всичко е комплексно...

* * *

И все пак... след прочетеното дотук смятам, че следващият път когато хапвам пица, ще ми се услади малко повече от друг път!
(усмивка)





Facebook Comments

3 коментарa :

Петя Попова каза...

Става въпрос за ликопен,който се съдържа в доматите и има противоракови свойства.Доматите са зеленчук,който не губи ценните си свойства след топлинна обработка.Аз също обичам пица и смятам,че е пример за разнообразна и полезна храна,съчетаваща всички хранителни групи.Може да бъде намерена пица от пълнозърнесто брашно и в нашите пицарии.Но все пак оказва влиание върху теглото,затова трябва да внимаваш с големината .
ПЕТЯ ПОПОВА

smaragdus каза...

Всъщност доматът и производните му червении присъстват в доста малко от оригиналните италиански пици. Това, което в България минава за пица, е долнопробно подобие, също както и пастата, и тирамисуто...

elikocheva каза...

Живея в Италия. Тук консумират непрекъснато домати (под формата на доматен сос). Вярно е, че пиците им са различни от българските, но и нашите са хубави. Дори по-хубави отнякои местни "деликатеси". И тези без домати определено не са най-вкусните. Това "долнопробното" си е чисто български манталитет сами да се унижаваме. Тяхната "паста" се приготвя с полусурови макарони, което на мен ми е неприятно. Лично аз ако трябва да избирам между италианска пица и българска, все пак ще си взема българската. Лошото е, че такъв избор не съществува, защото ядеш каквото има там, където живееш...

Публикуване на коментар