Салата Домати с Пармезан и Босилек

Салатите по заведения и ресторанти.
Все са едни измислени.
С един куп неща в тях.
Преди все избирах най-голямата.
А в последно време все хапвам Домати.
Домати с чесън.
Домати с моцарела.
Домати с козе сирене.
Домати само.
Това е една такава салатка.
Проста и на вид обикновена.
Но нищо обикновено няма на този свят.




На пазар.
малки здрави доматчета.
парче пармезан
сух босилек
зехтин
балсамов оцет



Салата от Домати приготвям ей така!
Доматите нарязвам на четвъртинки.
Поръсвам с малко солчица.
Оставям ги така за няколко минутки.
Настъргвам на средното ренде пармезана.
Добавям го към доматките.
Поръсвам с босилек.
Овкусявам със зехтин.
Внимателно разбърквам.

Точно преди да сервирам - добавям и малко балсамов оцет.
Някой ще кажат - ама те доматите нали са леко киселки.
С този оцет - ще стане още по-киселко.
Не се притеснявай - става точно както трябва.

Любимата ми салата е ...
Домати, Печени чушки, Лук и Балсамов оцет.
Как скоро не съм се сещала за нея?
Трябва да я забъркам.
И ако не друго - поне да я покажа!

Тази също много обичам..
и вече съм я показвала!
Салата от домати със заливка!

А за по-нестандартните вкусове!
Печени домати по Селски!



Facebook Comments

1 коментарa :

Анонимен каза...

само малка забележка! Доматите се белят и се режат на колелца и тогава се слага пармезана ;)

Публикуване на коментар