Кьополу с моркови
Продукти
4-5 чушки
2-3 домата
1-2 моркова
1 патладжан
чесън
зехтин/олио
сол
пипер
магданоз
Какво друго ти е необходимо?
*хаванче
*фурна/скара
*купа
*тенджера
Начин на приготвяне
1. Измий доматите, чушките и патладжана и ги сложи на скарата или във фурната.
2. Нарежи морковите и го сложи в тенджера със зехтин, за да се задушат.
3. Обели чесъна. Нарежи скилидките и ги счукай с нарязания магданоз в хаванчето.
4. Когато чушките, доматите и патладжаните се опекат. Извади ги и ги обели.
5. Към счукания чесън добави нарязаните печени чушки в хаванчето и счукай и тях.
6. След това добави патладжана и го счукай.
7. Към сместа добави и задушените моркови и счукай и тях.
8. Най-накрая добави доматите, един по един и следи сместа да не стане много водниста.
8. Когато всички продукти са счукани, добави малко зехтин, сол на вкус и ако е необходимо и малко оцет.
9. Сервирай с препечени филийки и сирене.
Съвет
Ако нямаш много време или хаванче, използвай пасатора.
Сложи всички печени и задушени продукти, без доматите, в една купа.
Пасирай на ниска приставка и бавно.
Когато сместа е готова, добави и доматите.
Но един по един.
10 коментарa :
мисля че ще е много подходящо за мъжленцето ми препоръчвам го на майка ми..баща ми и всичките ми родители защото това..е вкусът от моето детство !
да съгласна съм с теб...това е вкусът и на моето детство.. ! ама нещо не ме кефи...ама и кучето нещо не го кефи
Попринцип обичам супа от патладжан с кОфтета,но и това много ме радва...колкото и да е нестандартно. Аз съм човек ,който обича да експериментира с тялото си.
няма да забравя как мама ми правеше кьопалу по същата рецепта....еееехх хубави времан бяха но пък аз продължих традицията и сега правя на моите деца...така забавно е със кьопалу с моркови....
Това е любимо00то ядене на синовете ми. Въпреки че живеят далеч в америка, аз редовно им пращам правено от вкъщи :)
Единия работи като пиколо в един известен хотел и казва че няма по 'убаво йеденце от мойто кьопуло. Другия работи в макдоналдс и казва че му е до гуша от тия бургери и ми вика да дойда да работя да отворим ресторант. Щяли сме да ги "зарибим" да йедат наща манджа :П
Аз лично го опитах вчера. Да ви кажа не е лошо. Малко нагарчат морковите ама то от нитратите. Ако сложиш думатиту по-рано става по-гладка сместа и е идеална за мезе. А иначе наистина на кучето не му понася. Има газове в промишлено количество. Направо е като запорожец.
гутен таг!
гутен таг!
кьопалу с моркови фер зи бите шун!!!
аааа Маяяяяяяяяя нашите са пратили кьопалу от българия...
данке данке шун!!!
ям кьополу по 3 пъти на ден. веднъж кьополу...винаги кьополу
Ставам сутрин рано, и денят ми започва с- кьополу
На обяд огладнях.Отварям хладилника, гледам- кьополу...значи кьополу ще се яде.връщам се в къщи с едно секси момче.Той си мисли за секс, а аз - за кьополу и го питам "гладен ли си". А той
да-бих те схрускал, а аз "какво ще кажеш да хапнем по едно-кьополу".Тогава той стана и каза
"а-а-а пак ли кьополу...мама всеки ден с това ме храни:
сутрин-кьополу
обед-кьополу
вечер-пак кьополу
и така ден след ден, година след година, век след век"
а аз го утешавам "спокойно аз не обичам кьополу"
И после правихме най- страхотния секс в живота ми-аз-той и...кьополуто.На края всичко беше омацано, от леглото -до тавана с...кьополу
В началото бях скиптично настроена..ако трябва да бъда честна .. в началото не ми хареса..но след 1 седмица непрестанно ядене..почуствах леко затопляне в областа на стомаха и червата (под далака) и от тогава до сега не съм спряла да ям това ястие и се чуствам с 40 години по млада...препоръчвам го на всичките ми приятелки,защото за мен е важно те да са добре !
Публикуване на коментар