РЕЦЕПТА С ТИКВА

Бях за три дни около Самоков и научих доста интересни неща. В центъра на Самоков видях красива каменна чешма. От нея блика вкусна планинска вода. Когато мома реши да се жени, идва тук сутрин да си избере момък - този, който най-малко вода пие в ранен час. Че момците много обичат продукти на ферментацията и сутрин гасят пожари на чешмата.

А бабите тук приготвят вкусна тиква по интересна рецепта.


Ето и рецептата:

1. Обелваме и нарязваме тиква на парчета и поставяме в тава.
2. Поръсваме чаша ориз.
3. Заливаме с подсладено мляко.

И така печем във фурната.
Поднасяме охладено с малко канела.


Петя Попова