Love for Tea
 |
The first bowl soothes the throat.
The second banishes loneliness.
At the third bowl,
I search my soul and find 5 000 volumes of ancient poems.
With the fourth bowl,
a slight perspiration washes away all unhappy things.
At the fifth bowl,
my bones and muscles are cleansed.
With the sixth bowl.
I am in communication with the immortal spirit.
The seventh bowl?
It is forbidden.
Already a cool,
ethereal breeze begins to soothe my whole body.
an early chinese poet
describing his love for tea.
_______________________________________
Любовта към Чая
Първата чаша чай успокоява гърлото.
Втората пропъжда самотата.
В третата чаша,
търся душата си и намирам 5 000 тома древни поеми.
С четвърта чаша,
капка пот измива всички лоши неща.
На петата чаша,
костите и мускулите мои са пречистени.
С шестата чаша,
влизам в контакт с безсмъртния дух.
Седмата чаша?
Тя е забранена.
Хладен,
ефирен бриз успокоява цялото ми тяло.
китайски поет
описва любовта си към чай.
1 коментарa :
През VIII век в Китай се появя първият апостол на чая на име Лу Ю и оставя след себе си Чадзин - Библията на Чая в три тома и десет глави. В пета глава той описва приготвянето на чай според модерната за тази епоха рецепта, в която се използва чай пресован на питки, вода от планински ручей и... сол. Именно тази напитка описва танският поет Лу Дун в горния цитат.
Няма да ви отегчавам в с пълната рецепта, но ако някой все пак е любопитен нека даде сигнал и ще се върна отново с всички мистично-поетични детайли :)
Колкото и да е специално отношението на китайците към чая, то среща достойна конкуренция в традициите на японците, а също и на други източни народи. Многообразието от чайове и начините им на приготвяне, сервиране и пиене от епоха на епоха и от континент на континент е толкова необятно и прекрасно, че един цял живот може да се окаже кратък, за да успее човек да им се наслади. И все пак... защо да не опита :)
Публикуване на коментар