Варен Ориз със Соев сос

Вчера си поръчах Варен ориз със Сос Къри от Китайският ресторант.
За моя изненада ми донесаха мазен Ориз овъргалян в лют къри сос.
За това взех решение - Днес Аз да си направя ориз ..и да го овкуся само със соев сос.
Стана Божествен....!




Първо - защото избрах Басмати ориз.
А всички знаем, че Басматито е Кралицата сред Ориза.

Второ - защото вложих много Любов.

Трето - приготвих го по Аюрведа канона.
А него научих на курса по Аюрведа кухня.
Страхотно местенце.
Запознах се с уникални хора.
Готвихме много.
Горещо го препоръчвам на всеки.
Дори и нищо да не разбираш от готвене.
Дори това да не е твоята страст.
Там е мястото, където ще научиш не само за Готвенето, но и за Живота.
Повече можеш да прочетеш на www.VegiVeda.com

Продукти
басмати ориз
вода
сол
соев сос

Какво друго ти е необходимо?
*котлон
*тенджера

Начин на приготвяне
1. Измивате ориза със студене вода. Бързичко. 3-4 пъти.
2. Оставяте го да постои около 30 минути с около 2 пръста отгоре вода.
3. След 30 минути трябва да му е останал само 1 пръст вода.
4. Слагате му малко сол и го оставяте да заври.
5. Когато заври, слагате му похлупака и го оставяте 10 минути на бавен огън.
6. След 10 минути го сваляте от котлона и го оставяте още 2-3 минути без да го отваряте.
7. Махате похлупака, оставяте парата да избяга, разбърквате внимателно с вилица.
8. Сервирате полят със соев сос.

Страхотна гарнитура.
А ако сте гладни като мен, може и за основно да мине!:)