Лютеница
Да си призная, не съм голям фен на консервите и лютеничките. Но ми се преяде и реших да си направя толкова, колкото да си хапна.
Продукти
( 2 порции )
6 червени чушки
3 средни домата
сол
зехтин
захар
Какво друго ти е необходимо?
*тенджера
*пасатор/блендер
Начин на приготвяне
1. Измивате чушките и доматите.
2. Чушките се нарязват на парченца, доматите се обелват и се нарязват.
3. Слагате всичко в купа и пасирате, докато стане хубава течна смес.
4. Загрявате малко зехтин в тенджера, изберете някоя с по-широко дъно.
5. Наливате сместа в тенджерата и пържите на среден огън, за да не загори.
6. Бъркате честичко.
7. Готово е, когато лъжицата/бъркалката оставя суха следа по дъното на тенджерата.
8. Добавяте захар и сол на вкус.
9. Сервирате с парченце сирене и топъл хляб с масло.
0 коментарa :
Публикуване на коментар