Африканско с домати, спанак и риба









Продукти

(за 4 порции)
2 глави лук
6 големи домата
200 гр. спанак
200 гр. варена риба
сол
захар

Какво друго ти е необходимо?
*тенджера

Начин на приготвяне
1. Измийте, обелете и нарежете на малки парченца доматите.
2. Обелете и нарежете на едро лука.
3. Сложете лука и доматите в тенджера без мазнина.
4. Варете, докато водата се поизпари, но не напълно.
5. Добавете нарязания на ситно спанак, задушете, като сложите похлупак за около 5 минути.
6. Добавете варената риба, сол и няколко щипки кафява захар.
7. Бъркайте, докато рибата се раздроби леко, нека останат малки парченца.
8. Поръсете с магданоз, чубрица, босилек, мента или джоджан..
9. Сервирайте с ориз.

Facebook Comments

0 коментарa :

Публикуване на коментар