Оригиналната рецепта на KFC за пържено пиле
Продукти
(за 12 порции)
6 лъжици олио
1 разбито яйце
2 чаши мляко
2 чаши брашно
4 лъжички сол
2 лъжички черен пипер
1 лъжичка msg (мононатриев глутамат)
2 пилета с кожата, всяко нарязано на 6 парчета
Какво друго ти е необходимо?
*2 купи
*електрическа тенджера
*хартия
Начин на приготвяне
1. Изсипите олиото в електрическата тенджера и загрейте до 200-220 градуса.
2. Прибавете към яйцето млякото и го разбийте добре.
2. В друга купа смесете брашното, солта, черният пипер и натриевият глутамат.
3. Всяко парче пиле първо потопете в разбитото яйце и мляко и оставете хубаво да поеме.
4. След това овъргаляйте всяко парче пиле в брашното с подправките.
5. Поставете 4-5 овъргаляни парчета пиле в тенджерата и е затворете.
6. Когато тенджерата зацвърчи, засечете още 10 минути и я отворете.
7. След като извадите пилето го оставете да се изцеди от мазнината върху хартия.
8. Повторете процедурата с останалите парчета пиле.
4 коментарa :
Цените вече са други, рецептата не е тази-пробвайте и ще се уверите сами(защото е "оргинална", а не "орИгинална"), а също и начинът на приготвяне не е по силите на домашната кухня.
www.kfc.bg
abe 6to v ob6te da hodim v kfc ? nali v kraq na krai6tata iskame PILE a ne "c"
KFC - TАЙНАТА СМЕС ОТ ПОДПРАВКИ
« #1 Вторник, 07 Юни 2005, 12:32 »
KFC - TАЙНАТА СМЕС ОТ ПОДПРАВКИ
Количество: ¾ чаена чаша
Време за приготвяне: 30 мин.
Трудност: елементарно
Съставки
• 1 супена лъжица розмарин
• 1 супена лъжица риган
• 1 супена лъжица млян градински чай
• 1 супена лъжица млян джинджифил
• 1 чаена лъжичка майорана
• 1 1/2 чаена лъжичка мащерка
• 3 супена лъжици кафява захар
• 3 супена лъжици ситно нарязан магданоз
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 супена лъжица червен пипер
• 2 супена лъжици чесново брашно
• 2 супена лъжици лучено брашно
• 2 супена лъжици или 4 кубчета пилешки бульон на прах
• 1 пакет доматена супа на Липтън (инстантна, като крем-супите в пакет на Маги или Галина Бланка)
Приготвяне:
• Съставките се слагат в блендер и се смилат за около 3-4 минути или се претриват през фина цедка. Сместа се съхранява в херметиески съд, за да не изветрее.
• Използва се смесена с башно за паниране на пиле – 25 гр. (3 чаени лъжички) на чаена чаша брашно
1 лъжичка msg (мононатриев глутамат) това не бих си го сложила и срещу пари! :)
Публикуване на коментар