Курабийки с шоколад


Ако искаме да изненадаме децата или приятелите приятно, курабийките с шоколад са добра идея. Всичко на всичко ще ни отнемат около 45 минути. Да започваме.

Продукти
1 1/2 чаена чаша брашно = 200 грама брашно
100 грама масло, нарязано на парченца
1/4 чаена чаша захар = 50 грама захар
100 грама ядки
1 щипка сол
1 бакпулвер
1 яйце
2 ванилии
1 шоколад

Какво друго ще ни е необходимо?
*миксер
*купа
*фурна
*найлонова торбичка
*тавичка
*хартия за печене
*мелничка за ядки

Начин на приготвяне
Пресяваме си брашното. Това го правим, за да ни стане хубаво тестото. Прибавяме към брашното: солта и бакпулвера. И разбъркваме добре. Слагаме в купа нарязаното на парченца масло, захарта, ванилиите и яйцето. И разбиваме с миксера. Мераклиите могат да пробват и на ръка. Към разбитата смес прибавяме брашното, объркано заедно със солта и бакпулвера. Разбъркваме отново с миксера. Сместа ни ще стане първо на трохички, а след това на хубаво гладко тесто. Настъргваме шоколада на едро. А ядките смиламе или счукваме. Пак на едро. Прибавяме шоколада и смлените ядки към тестото и го омесваме, най-хубаво с ръце. Оформяме тестото като топка, овиваме го в прозрачно фолио за опаковане или в найлонова торбичка и го слагаме в хладилника за 20 минути. Докато тестото престоява в хладилника, загряваме фурната на 180 градуса. Следва -> Слагаме хартия за печене в тавичка и с навлажнени ръце вземаме от изстудената смес, правим малко топче, което леко сплескваме и подреждаме на хартията на разстояние едно от друго. Печем около 10-15 минути, докато курабийките ни порозовеят. След като ги извадим от фурната, ги оставяме добре да изстинат, дори може да ги приберем в метална кутия. Колкото повече стоят, толкова по-меки и вкусни стават.

Последна стъпка -> сервираме с кафе, чай, или топло мляко с мед и канела. Да ни е сладко!

Facebook Comments

2 коментарa :

Анонимен каза...

evala probvah gi...

Анонимен каза...

Чудесни са курабийките,правя ги често, благодаря!

Публикуване на коментар