Печени домати по Селски

Или казано иначе!
Сладки Печени Домати.



Ето какво взех...
хубаво узрели домати.
зехтин.
босилек.
сол.
мед.

Снабдих се още..
с купичка.
остър нож.
дъска за рязане.
тавичка.
печка - много важен момент.

И се заех..
Първо измих и нарязах 4 домата на осминки.
Второ сложих ги в тавичка и ги посолих, и така ги оставих 20 минути.

Това е нов Трик, който научих от една от книгите на Jamie Oliver, с която се сдобих съвсем наскоро. Трикът е в това, че солта дръпва водата от доматите и те стават още по-вкусни.

Трето
в купичка налях зехтин и му добавих сух босилек и 1 лъжица мед.
Четвърто залях доматите със сместа.
Пето сложих доматите във фурната и запичах в продължение на 40 минути.

Резултатът беше просто изумително вкусен.
Леко запечени домати с леко сладък привкус.
Можех и просто така да го сервирам, като предястие или салата.
Но не - аз твърдо бях решила да си усложня живота.
И приготвих Паста с печени домати, пармезан и лешник.

други опити!
Печени домати на Скаричка
Домати с лук
Салата Домати с Пармезан и Босилек
Салата от Домати
Доматена Раита или На поход за подправки!
Печени домати с Пържени яйца
Салата с домати и пържени яйца
Топъл Сандвич с Домати и сирене Чедар
Сандвич с варени яйца и домати
Брускети с Боб и Домати

Facebook Comments

2 коментарa :

Анонимен каза...

"Пето сложих доматите във фурната и запичах в продължение на 40 минути." на какви градуси ги запече или имаше предвид само на горна?

Nathalie каза...

180 градуса. предварително я бях пуснала да се сгорещи малко. и включих и отгоре, и отдолу. въпреки, че ще стане хубаво и само на горна, ако я пуснеш.

Публикуване на коментар