КОРИАНДЪР

Една от най-старите билки, известни на човека.
В Библията се сравнява с небесна манна.
Зърната му трябва добре да са изсъхнали.
Влияе благоприятно на кръвоносните съдове.
Използва се за салати, за маринати, за опазване на вкуса на месото.
Слага се в супи, сосове, птиче месо.
Листата му помагат при гнойни рани..