Френски Сирена


Какво прави Френските Сирена толкоз вкусни и уникални?

Благоприятният климат!
Самобитността!
и разбира се, Традициите в различните региони на Франция.


Най-общо Френските сирена могат да се категоризират в 7 големи фамилии..

Свежи сирена

Свежи кози сирена.
Свежи ароматизирани сирена за мазане.
Овчи сирена.
Бели сирена

Меки сирена с благородна бяла коричка
Brie
Camembert

Кози сирена
Козе бяло или с пенел
Ribler
Brin de Paille
Bleu de Chevre



Сини сирена

Bleu d`Auvergne
Roquerfort





Сирена от пресовано неварено тестo
Mimolette










Сирена от пресовано варено тесто
Comte
Emmental
Madrigal








Топени сирена

Facebook Comments

0 коментарa :

Публикуване на коментар