Сиренето

Сиренето е основен хранителен продукт.
Това всичко го знаем.

Какво още?
Съдържа множество ценни и полезни съставки.
Основно Белтъци.


Рядко говорим за Сиренето като за здравословна храна.
Много по-често споменаваме вкусовите му качества...
*Ах, колко добро беше онова Френско сиренце..
*Топеше се в устата ми...

Нещо което едва ли знаем?
Каквато и да е технологията на производство...
Сиренето запазва голяма част от хранителните елементи на млякото.

Протеини.

Мускулите ни се нуждаят от тях.

20-30 грама на 100 грама сирене.

Соли.

Минерали.
Цинк
Магнезий
Фосфор

Витамини.
Витамин А
Витамин В2
Витамин В 12
Витамин D

Калций.
Необходим за костната ни система.

Според Изследвания върху начина на хранене на различните народи.

Страните консумиращи ежедневно сирене са по-малко застрашени от сърдечно-съдови смущения. Това се отнася в пълна сила за Франция, където % смъртност вследствие сърдечно-съдови заболявания е 3 пъти по-нисък в сравнение с англо-саксонските държави.

Производството на сирене е не просто занаят, а цяло изкуство.

Във Швейцария, Холандия, Дания, Италия и особено във Франция всеки регион приготвя свое уникално сирене.

Една Разумна Диетка със Сирене.
Не е случайно, че идва точно от Швейцария.