КАНЕЛА

Далечна „братовчедка" на дафиновия лист.
Тя се ценнена и като лекарство, и като подправка.
Кората на дървото се обелва и се суши на слънце.
Миризмата се дължи на т. нар. цинамоново дърво.
Един от специалитетите по цял свят е ...
Счукана канела със захар върху намаслена препечена филия.
Използва се най-вече в десерти и към състава на къри.