Задушени Ароматни Тиквички

Здравословна и ароматна гарнитурка.











Продукти
(за 2 порции)
2 тиквички
1 с.л зехтин/масло
1 с.л вода
1 щипка сол
1 шипка куркума
1 щипка черен пипер
1 щипка джинджифил
1 щипка кимион на семена

Какво друго ти е необходимо?
*тенджера

Начин на приготвяне
1. Нарязвате на много едро тиквичките.
2. Загрявате малко зехтин на дъното на тенджерата на среден огън.
3. Слагате кимиона да се запържи леко, да пусне миризма или лекичко да покафенее.
4. Добавяте черния пипер, куркумата и джинджифила наведнъж.
5. Веднага слагате и нарязаните тиквички.
6. Бъркате тиквичките, докато по тях хубаво полепнат подправките, слагате похлупака на тенджерата и засичате 4-5 минутки.
7. След 4-5 минутки, отваряте, разбърквате и ако тиквичките не са си пуснали вода, сипвате 1 с.л вода, затваряте и засичате още 4-5 минутки.
8. След още 4-5 минутки, отваряте и разбърквате, може да сложите солчицата и да оставите за още 4-5 минутки.
9. Сервирате като гарнитурка към питки с масло и сирен или към ориз, картофи.