суши (основни видове)
![]() |
HOSO MAKI ( хосо маки )
малки рулца от морски водорасли, пълнени с ориз, зеленчуци и/или риба.
![]() |
FUTO MAKI ( футо маки )
големи рулца, ястия от риба и зеленчуци.
![]() |
URAMAKI ( ура маки )
обърнато футо маки.
NIGIRI SUSHI ( нигири суши )
правоъгълни оризови рулца, с риба, зеленчуци и/или печени водорасли.
![]() |
TEMAKI SUSHI ( темаки суши )
малки “торбички” от водорасли, с риба и зеленчуци, рядко с ориз.
![]() |
GUNKAN ( гункан )
малки чашки, направени от ориз и сушени водорасли и напълнени с морски дарове.
![]() |
MAGURO ( магуро )
правоъгълни оризови рулца с парченца риба тон отгоре.
![]() |
SASHIMI ( сашими )
парчета сурова риба.
![]() |
WASABI ( васаби )
японски сорт хрян.
1 коментарa :
обичам суши. това е не просто ядене, а изкуство и красота :)
Публикуване на коментар