Кьополу










Продукти

4-5 чушки
2-3 домата
1-2 патладжана
чесън
зехтин/олио
сол
пипер
магданоз

Какво друго ти е необходимо?
*хаванче
*фурна/скара
*купа
*тенджера

Начин на приготвяне
1. Измий доматите, чушките и патладжана и ги сложи на скарата или във фурната.
2. Обели чесъна. Нарежи скилидките и ги счукай с нарязания магданоз в хаванчето.
3. Когато чушките, доматите и патладжаните се опекат. Извади ги и ги обели.
4. Към счукания чесън добави нарязаните печени чушки в хаванчето и счукай и тях.
5. След това добави патладжана и го счукай.
6. Най-накрая добави доматите, един по един и следи сместа да не стане много водниста.
7. Когато всички продукти са счукани, добави малко зехтин, сол на вкус и ако е необходимо и малко оцет.
8. Сервирай с топки сирене, които може да направиш от меко сирене с обикновена лъжичка или тези за сладолед.

и какво още?
Кьополу с моркови
Лесно Кьополу
Кьополу от Зелени домати

Facebook Comments

1 коментарa :

Анонимен каза...

samo olive oil triabva - drugoto olio pravi cancer

Публикуване на коментар